名古屋でモーニング！贅沢気分を味わえる元町珈琲のエッグベネディクト

イングリッシュマフィンにベーコンとポーチドエッグを乗せて、オランディソースをかけていただくエッグベネディクト。見た目も華やかで気分も上がり、朝食にもピッタリですよね？
オランディソースとは、バターとレモン果汁を卵黄を使って乳化し、塩と黒コショウで風味付けしたもの。野菜スティックやサラダにかけても、きっとおいしくいただけそう。

元町珈琲のエッグベネディクトは、イングリッシュマフィンではなく、麻布十番モンタボーの「吟のしずく」という食パンを使用しています。

単品でもありますが、今回はお得なモーニングを選びました。
元町珈琲のモーニングセットはA・B・Cの３種＋追加メニューとかなりの充実っぷり。
エッグベネディクトの「モーニングセットC」は、飲み物代＋280円でサラダとヨーグルト付きです。

コーヒー好きの私は、元町ブレンド珈琲（420円）をセレクト。楽しみにしていたエッグベネディクトをいただきます♪

まずは、切れ目に沿ってフォークを投入・・・。

 

わーーー！！

ま、待ってよーーー！！写真撮りたいんだからっ！！！

 

想定はしていたものの、あせるほどに展開が早いです！！
フォークを入れたらすぐさま、とろ〜りとした卵とオランディソースが溢れ出します。

このとろっと感、見ているだけでも贅沢な気分を味わえますねー。

 

そしてこの、ぷるっと感！写真だと伝わりにくいのですが、お皿に手を添えた程度の振動で卵がぷるぷるっとするんです。

麻布十番モンタボーの「吟のしずく」という食パンですが、もっちりしていてパン好きの私からするとかなり好印象。

少し酸味のあるオランディソースとポーチドエッグが絡み合い、ほどよい塩あじの柔らかなベーコンと、もっちりした食パンとが一体化すると絶妙なお味に。

サラダはみずみずしく、ヨーグルトは、プレーンにいちごジャムとみかんが添えられていました。

 

 

チェーン店であるにも関わらず、店内はホテルのラウンジを思わせるゆったりとした空間。そして、モーニングから通常メニューまで魅力的なメニューが豊富。
コーヒーの味はさておき、元町珈琲は何度でも通ってしまうクセになるお店です。

元町珈琲（複数店舗あり）
http://motomachi-coffee.jp