名古屋で味噌カツと洋食がおいしいお店といえば「名代とんかつ八千代味清」＠中村公園

先日、スマホで料理を上手に撮ろう！というスマホでphotoレッスンに参加しました。
その会場となったのが、名代とんかつ八千代味清さん。

味噌カツはもちろん、オムライス、シチュー、ハンバーグと、昔ながらの懐かしい洋食メニューが豊富で、子どもから大人まで皆んな大好きなものがたくさん！！

まずはスマホでお料理を撮影し、その後はみんなでシェアしていただきました。

 

たまごがとろっと、ふんわりのオムライス

ケチャップソースでなく、デミグラスソースです。

味清さんのデミグラスソースは、代々引き継がれる伝統の味を守り、じっくりと丁寧に煮込んで完成させるとのこと。
他ではなかなか味わえない、とっても深いコクとまろやかさを感じました。

たまごのとろっと感と、ふんわり感が、オムライス好きにはたまりません！！

 

こ、これは・・・なんと大きなエビフライ！！こちらは新メニューだったかな？

丼ぶりからはみ出してしまうほどの、ビッグサイズのエビフライ！！

衣はサクサクッ！エビは、ぷりっぷり！！

写真では見えなくて申し訳ないのですが、目玉焼きの下には味噌カツ、その下にご飯があります。

エビフライと味噌カツ、これぞ名古屋めし！！

もちろん、味噌カツはお肉がやわらかくて極上のおいしさです。

 

 

みんな大好き、目玉焼き乗せハンバーグ

ハンバーグ、焼きそば、丼ぶりに目玉焼きが乗っていると、なんだか嬉しくなりませんか？

このハンバーグ、お肉の味がしっかりと感じられて、昔ながらの手作り感あふれる懐かしいお味。

 

と、ちょっと待って。そういえば・・・

あまりのおいしさに、スマホでphotoレッスンのことがぶっ飛んでしまっている！

 

味清さんの看板メニュー、ヒレかつです！！

衣はサクッと、お肉は驚きのやわらかさです！

厚みがあり噛みごたえがあるのに、これほどまでにやわらかいとは・・・

自分が普段食べているとんかつは、いかに質が悪いかということを思い知らされました(笑)。反省。

 

 

究極においしいヒレかつを知ってしまった、そんな感動的な出会いです。

味噌とソース、好きな方を選べるのですが、私は今回ソースをかけていただきました。

もちろんソースも手作りで、とってもまろやか。キャベツとヒレかつの引き立て役に。

 

じっくりと煮込んだ、ビーフタンシチュー

こちらも、秘伝のデミグラスソースがベースになっていて、とってもまろやかでコクがあります。

「やわらかい」と、何度もリピートしていますが、シチューのお肉もとにかくやわらかい！！

 

こちらは、この日限りの特別メニュー！！

オムライスとハンバーグ、フライドポテト、好きなものしかありません(笑)。

いいとこ取りのこちらのプレートは、スマホでphotoレッスンが行われたこの日限りのスペシャルメニューです。

 

なごやめしエイトに参加しています！

毎月８日をなごやめしの日として、皆んなでなごやめしを楽しもう♪というnagoyameshi8（なごやめいしえいと）にも参加されています。

 

名代とんかつ八千代味清さん。

実は、出身大学のすぐ近くだったり・・・

昔、大好きだった人の家の近所だったり・・・

亡き母の名前が、八千代だったり・・・

味清さんの懐かしさを感じる洋食の味が、さまざまな思い出と重なるようでした。

 

 

名代とんかつ八千代味清

住所：名古屋市中村区稲葉地本通2-9-1

電話：052-412-0568
営業時間：11：00～14:30(L.O14:00) 17：00～20：30（L.O20:00)
※材料がなくなり次第終
定休日：金曜日,木曜はランチのみ営業
駐車場あり